兒童尋常型銀屑病不是特別嚴(yán)重，可以認(rèn)為是銀屑病的初期，但如果不及時(shí)治療，病情會(huì)加重。現(xiàn)在兒童銀屑病在當(dāng)今社會(huì)也很常見。如果對(duì)兒童尋常型銀屑病飲食重視不夠，會(huì)導(dǎo)致病情加重，對(duì)身體的危害可想而知。
避免適當(dāng)調(diào)配，許多綠色蔬菜，如薺菜、菠菜、馬蘭頭、芹菜等含有草酸，會(huì)影響礦物質(zhì)的吸收，降低食用價(jià)值。因此，了解各種蔬菜的禁忌和適宜特性，合理搭配菜肴，可以提高營(yíng)養(yǎng)素的吸收率。如菠菜肉豆腐湯或薺菜肉絲豆腐湯，雖然味道鮮美，但其營(yíng)養(yǎng)搭配卻很不合理。菠菜、薺菜中的草酸會(huì)與豆腐中的鐵、鈣形成沉淀物，不利于人體吸收。避免患有銀屑病的兒童營(yíng)養(yǎng)不良是很重要的。
用蔬菜和豆類烹調(diào)。用鮮豆或豆制品烹調(diào)蔬菜，不僅味道鮮美，色澤優(yōu)美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)提高。如果將炒好的大豆加上蔥，由于洋蔥中含有大蒜素，青豆中的維生素功效可提高10倍以上。它可以補(bǔ)充兒童銀屑病維生素的缺乏。
在各種營(yíng)養(yǎng)素中，牛皮癬兒童需要維生素和蛋白質(zhì)。維生素是維持銀屑病患者生理功能的重要因素。在日常飲食中，水果和蔬菜等富含抗氧化劑、維生素和維生素。添加高蛋白食物可以補(bǔ)充因脫皮而流失的蛋白質(zhì)，防止?fàn)I養(yǎng)不良。
